Мокрый шоколадный бисквит
Ингредиенты
3 яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао
1.5 чашки молока
1 чашка масла (растительного)100 мл
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1пакетик ванилина
Для сиропа
1.5 стакана молока
Половина стакана воды
1,5 столовые ложки какао
4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка масла (растительного)
💎Приготовление:
Для начала яйца и сахар взбить хорошенько, добавьте растительное масло и молоко. Муку, разрыхлитель и какао смешать и добавить ванилин. Приготовленное тесто вылейте в посуду для выпекания.Я взяла посуду среднего размера. Бисквит печется в заранее разогретой до 180°духовке примерно 45-60мин.
Тем временеме ингредиенты для сиропа высыпать в одну посуду, перемещать и поставить на плиту закипать,обязательно мешать пока не запикит. Как закипит уберите с плиты и вылейте сироп в отдельную посуду. Как только бисквит будет готов, не медля, нарежте на ломтики и зубочисткой сделайте дырочки, и медленно медленно выливайте сироп на бисквит, чтоб хорошо впитался. Ножом проведите по надрезам повторно, чтоб сироп хорошо впитался. Оставьте для охлаждения. Когда будете подавать долейте оставшийся сироп.
Приятного аппетита!